Energieverbruik fornuis: inductie, keramisch en aardgas

Ben je op zoek naar een nieuw fornuis en weet je niet welk model je moet kiezen? Op deze pagina leggen we de verschillen tussen de soorten fornuizen uit en vergelijken we het energieverbruik.

Verbruik inductie kookplaat, keramisch en gasvuur

Afhankelijk van het gekozen model en hoe vaak de kookplaat gebruikt wordt, kan een fornuis een grote energieverbruiker zijn. De energieconsumptie van een fornuis kan echter sterk verschillen per model.

In de tabel hieronder zijn de verschillende modellen met elkaar vergeleken op basis van een gebruik van twee pannen per dag.

De prijzen die zijn weergegeven in de bovenstaande tabel zijn gebaseerd op een elektriciteitsprijs van € 0,60 per kWh en een gasprijs van € 0,20 per kWh.

Uit de bovenstaande gegevens blijkt dat, zelfs met de hoge gasprijs, een gasfornuis de goedkoopste manier van koken is. Door de energietransitie zal dit echter gaan veranderen en doordat meer huishoudens zonnepanelen hebben is elektrisch koken steeds aantrekkelijker.

Vergelijk en vind een lager energietarief! Energie vergelijken doe je met CallMePower.

Verbruik inductie vs keramisch

Nieuw fornuis installeren en weet je niet zeker of je een inductie of keramische kookplaat moet installeren? Hoewel dit uiteraard kan verschillen per model, is het energieverbruik van een inductiekookplaat over het algemeen lager dan het verbruik van een keramische kookplaat. Dit verschil is enkele tientallen euro’s per jaar.

Energieleveranciers vergelijken?

Bel CallMePower voor een gratis telefonische vergelijking of vergelijk online. CallMePower is geen commerciële partner van de energieleverancier(s) op deze pagina, tenzij anders vermeld.

02 588 69 44 ÓF Energievergelijker

Advertentie - geen partner van CallMePower

Energieleveranciers vergelijken?

Vergelijk prijzen met onze gratis energievergelijker of dien een terugbelverzoek in.

CallMePower is geen commerciële partner van de energieleverancier(s) op deze pagina, tenzij anders vermeld.

Gratis terugbelverzoek ÓF Online energievergelijker

Advertentie - geen partner van CallMePower

Verschillende soorten fornuizen

Als je gaat kiezen voor een nieuw fornuis heb je de keuze uit verschillende modellen. In dit onderdeel behandelen we de vier belangrijkste fornuizen waar je uit kunt kiezen.

Gasfornuis

Het gasfornuis was vroeger de meest populaire manier om te koken, maar wordt de afgelopen jaren steeds minder geïnstalleerd. Bovendien worden oude modellen vaak vervangen door elektrische modellen.

Het gasfornuis is ook bij professionele koks nog steeds erg populair, doordat de kookplaten ervoor zorgen dat het vuur beter gecontroleerd kan worden. Bij een gasfornuis kun je het vuur (en dus ook de warmte) direct zien, terwijl dit bij elektrische modellen niet het geval is.

Elektrische kookplaat

Het elektrische fornuis is meestal uitgerust met gietijzeren platen en de oven wordt aangedreven door elektriciteit. Het is vooral een goedkoop alternatief voor koken op inductie of keramisch. bovendien worden gietijzeren elektrische platen als resistenter beschouwd in vergelijking met andere modellen.

De elektrische kookplaat verbruikt echter veel energie omdat de opwarmtijd relatief lang is. Dit is ook terug te zien in de energielabels die bij dit soort fornuis aanzienlijk minder goed zijn dan bij de andere modellen.

Inductie kookplaat

Een inductiekookplaat is een sinds het begin van deze eeuw in steeds meer woningen te vinden. Inductiekookplaten werken met elektromagnetische energie, die alleen de houder ( fornuis , steelpan, enz.) verwarmt en niet de kookplaat zelf. Dit mechanisme maakt dus uiterst nauwkeurig en snel koken mogelijk, maar is ook veilig voor de gebruikers.

Een inductiekookplaat heeft over het algemeen een laag energieverbruik en is ook nog eens veilig. Het grootste nadeel is dat de keukenapparatuur compatibel moet zijn met inductie.

Keramische kookplaat

Een keramische kookplaat is een type elektrisch fornuis. Keramische kookplaten werken dankzij weerstanden die onder een haard zijn geplaatst. Deze kunnen stralend zijn (meerdere weerstanden) of halogeen (krachtiger).

Het grote voordeel van een keramische kookplaat is dat deze zeer snel kan opwarmen. De plaat blijft echter nog enige tijd warm nadat deze is gebruikt. Het energieverbruik van een keramische kookplaat is relatief hoog en iets minder veilig.

Hoe verbruik kookplaat verlagen?

Het verbruik van een kookplaat verlagen kan met een aantal makkelijke aanpassingen, zoals:

1. Vergelijk energielabels: bij het aanschaffen van een nieuwe kookplaat is het aan te raden om de energielabels met elkaar te vergelijken. Vaak zal een duurder, maar zuiniger apparaat op de lange termijn grote besparingen op kunnen leveren.
2. Kook met een deksel op de pan: door een deksel op de pan te plaatsen als je water aan de kook brengt, zal het water sneller koken, waardoor je minder energie verbruikt.
3. Gebruik niet de hoogste stand: bij de hoogste stand zal het energieverbruik van de kookplaat het hoogst zijn. Een pan opwarmen op een lagere stand duurt iets langer, maar bespaart wel energie.
4. Kies voor vlakke pannen: op een keramische kookplaat is het belangrijk dat de pannen vlak zijn, zodat de warmte goed kan worden overgedragen door een optimaal contact tussen pan en kookplaat.

Meer weten over het verlagen van je verbruik? Bekijk de tips van CallMePower om minder stroom te verbruiken of om minder gas te verbruiken.

Meer weten over het gemiddelde energieverbruik in België? Bekijk dan onze pagina’s over het gemiddelde elektriciteitsverbruik of het gemiddelde gasverbruik.